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Frédéric Belser - Schriftsteller

1967 "Der gesunde Zuckerkranke", Anleitung für Diabetiker
1983 Gründung des "Kochclub D 21"
1984 "Kochen ist ein Kinderspiel" für diabeteskranke Kinder
1986 Kochbüchlein "weniger ist mehr", Mitarbeit
1989 "Schlank statt krank"